Ude i horisonten, på højere liggende hede, dukker Heide op. Udtrykket "Up de Heyde" møder vi første gang i 1434. Handelsfolk, smede og tømrer bosatte sig der, hvor to handelsveje mødtes. Den ene gik fra Ejderen til Elbens havne, og den anden forbandt Vesterhavet med det østlige Holsten. Fra begyndelsen af vidste beboerne i Heide, at byens udvikling afhang af markedspladsen. Der findes ikke én by i Tyskland, der lod et så stort areal (næsten fem hektar) forblive ubebygget, for til enhver tid at have plads nok til markedsdage, forsamlinger og store fester. Hver lørdag formiddag er halvdelen af Ditmarskens befolkning på benene og mødes på torvet.

Slendretur
Udgangspunket er naturligvis markedspladsen, hvorfra der vandres i retning af Schuhmacherort, hvor målet er vandtårnet, -byens skønne vartegn. Undervejs er det mulighed for et café besøg , at få sig et glas vin på en Italiensk restaurant eller et hvil på en bænk, for herefter at følge en spændende gennemgang af Heides historie. Heide har "noget", siger folk. For at være helt nøjagtig: Den har alt. Der er intet, man ikke kan købe her. Mellem Friedrichstrasse og Markt, mellem Süderstrasse og Schuhmacherort, mellem Wulf-Isebrand-Platz og Bahnhofstrasse, butiksvindue efter butiksvindue, en lille indkøbspassage og dertil hørende mange opdagelser.

Festen: Heider Marktfrieden
Byfesten er en rejse tilbage i den tidlige middelalder. En rejse til glæde for både store og små. Ved denne fest mindes byen sin begyndelse, for helt tilbage til 1447 mødtes alle 48 regenter af den frie bonderepublik Ditmarsken på markedspladsen. De var folkets repræsentanter, afsagde domme og og havde dermed indflydelse på bøndernes og fællesskabets liv. "Marktfrieden" (fred på markedet) var et symbol på ærlig og fredelig handel blandt folket, hvilket var med til at sikre byens eksistens. Lad os skrue tiden tilbage og i et historisk stykke, der opføres på friluftsscenen, springe ind i middelalderens markedsmylder. Telte og indøbsboder præger billedet, røgen stiger op, mennesker i historiske dragter myldrer omkring, et stort bondebryllup bliver fejret og stolte riddere prøver hinanden af i kamplege. Festen varer tre dage og afholdes hvert andet år. Næste "Marktfrieden" finder sted den 15. - 18. juli 2010, og den må De ikke gå glip af !

Landskab og Landsbyerne
Det er den høje himmel, der præger dette landskab, skyerne der sejler frem fra vest, og det er vinden der sørger for klarhed. Naturens renhed, som man kun sjældent finder den. Hvad ville Heide være uden sine omgivelser, uden landsbyer med skove og mosens spejlende vandoverflade eller uden landskabet omkring Heide? Flad som en tallerken ligger den mætte og frugtbare marsk foran os.

Lange veje,uendelige mange kornmarker og græsarealer samt kål - og roemarker. Af og til støder man på en rigtig lansby, f.eks. Tellingstedt, Weddingstedt, Nordhastedt eller Hennstedt. Og så er det skønneste ved Heide og omegn: at der er mange cykelstier .